Sezónní nabídka | Restaurace Sezóna, Chvalská Tvrz Praha 9

Sezónní nabídka

 

Chřestové menu

 

 

Krém z bílého a zeleného chřestu s bylinkovým crém freschem 89,-

1,3,5,7,8,12

 

Variace chřestu baleného v parmské šunce na křupavém toastu s holandskou omáčkou 199,-   

1,3,6,9

 

Marinovaný chřest, avokádové pyre, uzený losos, lehce vařené vajíčko, citronový dresink s hrubozrnnou hořčicí 215,- 

1,3,4,10

 

Italské krémové risotto s chřestem a pečeným filetem ze pstruha lososovitého s kerblíkovou pěnou 295,-

2,4,6,7,9,12

 

Hovězí steak z roštěné s bernaise omáčkou a grilovaným chřestem, gratinované brambory 340,-

3,5,7,9,13

 

Pavlova s krémem Chantilly s marinovanou rebarborou a jahodami 99,-

3,7,8

 

Denní dezert 125,-

 

 

Nabídka nápojů:

0,3l Naše limonáda 75,-

Čepovaný Birell pomelo-grep 0,3l 54,-/0,5l 65,-