Jídelní lístek - Restaurace Sezóna Chvalská Tvrz

Jídelní lístek

Vaříme jen z těch nejčerstvějších surovin

Okuste ten pravý kulinářský zážitek v podobě pokrmů z čerstvých a kvalitních surovin v srdci areálu Chvalské Tvrze. Pochutnejte si v restauraci Sezóna v Horních Počernicích.

Rezervace 

Tel.: +420 281 020 307
E-mail: FBmanager@chvalskatvrz.cz


NĚCO NA ZAČÁTEK

 

Marinovaný lilek v chilli a česneku s feta sýrem

pinie, rukola, balzamiko

199,-
100g Telecí terina, balená ve slanině s mangovým coulis

listový salátek s vůní malinového oleje

235,-
100g Tatarák z hovězího masa

namíchaný dle naší chuti s topinkami smaženými na oleji, nebo na sucho

259,-
 Degustační talíř z předkrmů 295,-
   

TEPLÝ PŘEDKRM

 
Krevety na česneku a chilli

limety, petrželka, francouzská bagetka

295,-
   
POLÉVKY  

Silný slepičí vývar s trhaným masem

se sezónní zeleninou, nudlemi, ovoněný kapkou lanýžového oleje

89,-
   

HLAVNÍ CHOD

 

Zeleninové curry s kokosovým mlékem

tofu, jasmínová rýže

195,-

Caesar salát s restovaným kuřecím masem

s opečenou slaninou, krutony, ančovičkový dresink, Granna padano

265,-

Kuřecí prsa supreme sous-vide

zapečená špenátovou riccotou, tagliatelle v paprikové omáčce

315,-

Vepřová panenka sous-vide

cibulový konfit, demi glace, polenta se sušenými rajčaty

325,-

Telecí řízek

ovoněný máslem, citron, rakouský salát z baby brambor

339,-

Hovězí čedar burger v naší bulce

salát, rajče, okurka, hrstka hranolek, pikantní majonéza

329,-

Naše svíčková na smetaně   Czech Specials

karlovarský knedlík, brusinky se šlehačkou na citronu

269,-
   
DEZERTY  

Crème brûlée

s Bourbon vanilkou

129,-

Čokoládové kostky

s omáčkou z višní a rumu

125,-

 

Na děti myslíme, zeptejte se na místě naší obsluhy

 

Seznam veškerých obsažených alergenů Vám rádi předložíme na Vaše přání.


Rezervace 

Tel.: +420 281 020 307
E-mail: FBmanager@chvalskatvrz.cz