Menu - Vaříme jen z těch nejčerstvějších surovin
NEDĚLE 23.01.
Hovězí vývar, játrové knedlíčky, zelenina
75,-1,3,9
Králičí krémová polévka
59,- 1,3,7
Zimní salát s hruškami, marinovanou dýní, ořechy a karamelizovaná mrkev, dresink z řepy
155,- 8
Caesar salát s kuřecím masem, opečenou slaninou, krutony, parmazánem a ančovičkovým dresinkem
209,- 7,1,3,4
Hovězí tatarák námi namíchaný s topinkami a česnekem
225,- 1,3,7
Naše králičí terinka (paštika) se salátem, višňová omáčka
110,- 7
Teplý kuskusový salát se zeleninou, rukolou a plátky parmazánu
135,- 1,7
Těstoviny s houbovým ragú s tymiánem, parmazán
160,- 1,3,7
Cuketové rizoto se sušenými tomaty, čerstvou rukolou a parmazánem
175,- 1,7
Grilovaný losos s wakame kaší a teriyaki omáčkou
255,- 4,5,6,11
Kuřecí steak se zeleninovou čočkou s bylinkami, tomatové pesto
175,- 5,8
Růžové kachní prsíčko s omáčkou z višní a šťouchaným bramborem
225,- 1,7
Vepřový steak s chedarovou omáčkou, bramborou pečenou na tále a cibulovým chutney
195,- 7
Hovězí steak s omáčkou z pepře a koňaku, hráškovými lusky a smaženými hranolky
265,- 7
Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkovým terčem
219,- 1,3,7
Výpečky z divočáka s červeným vinným zelím a bramborovým knedlíkem
199,- 1,3
Zapečený prejt s kysaným zelím a brambory
140,- 1,3
Hovězí guláš se špekovým knedlíkem a cibulkou
155,- 1,3,7
Vanilkové creme brulée
80,- 3,7
Panna cotta s malinami
85,- 7
Čokoládové lanýže s višněmi
80,-3,7
Domácí Pečený Čaj 69,-
Nealkoholický Horký Nápoj – Višňové Oteplováky 69,-
Domácí Limonáda Malina / Okurka / Hruška / Meruňka/ Mango 69,-
V naší restauraci nenajdete stálé menu, vaříme pouze z čerstvých surovin, a tak se nabídka jídel mění podle dostupnosti těch nejlepších ingrediencí, z kterých pro Vás vaříme.
Alergeny na vyžádání u obsluhy
STANOVENÉ ZÁKLADNÍ ALERGENY
1 obiloviny obsahující lepek, 2 korýši a výrobky z nich, 3 vejce a výrobky z nich
4 ryby a výrobky z nich, 5 jádra podzemnice olejné /arašídy/ a výrobky z nich
6 sójové boby a výrobky z nich, 7 mléko a výrobky z něj,
8 skořápkové plody: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové
ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich, 9celer a výrobky z něj
10 hořčice a výrobky z ní, 11 sezamová semena a výrobky z nich, 12 oxid siřičitý
a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg, 13 vlčí bob a výrobky z něj
14 měkkýši a výrobky z nich
