Polední menu | Restaurace Sezona Chvalská Tvrz

 

 

Věříme, že si pochutnáte

Předkrm a polévka

 

Petrželový krém, bylinky, olivový olej                                            65       

7,9

 

Smažené krevety v tempuře, wakame salát, wasabi mayo, náš nakládaný zázvor                                                                                           225

1,2,3,4,6

 

 

Hlavní chody

 

 

Vykoštěné kuřecí stehno, omáčka z pečených paprik, máslová tarhoňa, bylinky, nakládaná šalotka                                                           215

1,3,7,9

 

Hovězí sekaná pečeně, nakládaná zelenina, brambory ve slupce, dijonská mayo, bylinky                                                                               195

1,3,7,9,10

 

Hovězí líčka na víně, bramborové pyré, chipsy z kořenové zeleniny, hráškové výhonky                                                                        255

7,9,12

 

Steak z tuňáka, avokádový salát, tamarindový dressing, sezam, wakame řasy, kumquat                                                                              315

4,6

 

Dezerty

 

„Míša” dort, holandské kakao, smetanový krém                          125

1,3,7

 

Jahodové knedlíky, strouhaný tvaroh, přepuštěné máslo, čerstvé jahody                                                           145

1,3,7

 

 

 

 

STANOVENÉ ZÁKLADNÍ ALERGENY

1 obiloviny obsahující lepek, 2 korýši a výrobky z nich, 3 vejce a výrobky z nich, 4 ryby a výrobky z nich, 5 jádra podzemnice olejné /arašídy/ a výrobky z nich, 6 sójové boby a výrobky z nich, 7 mléko a výrobky z něj, 8 skořápkové plody: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich, celer a výrobky z něj, 10 hořčice a výrobky z ní, 11 sezamová semena a výrobky z nich, 12 oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg, 13 vlčí bob a výrobky z něj, 14 měkkýši a výrobky z nich