Menu - Vaříme jen z těch nejčerstvějších surovin
PONDĚLÍ 23.05.2022
Hovězí vývar, knedlíčky, zelenina
75,- 1,3,9
Chřestový krém
59,- 1,9
Caesar salát s kuřecím masem, opečenou slaninou, krutony, parmazánem a ančovičkovým dresinkem
209,- 7,1,3,4
Hovězí tatarák námi namíchaný s topinkami a česnekem
225,- 1,3,7
Sendvič s plátky hovězího roastbeefu s pikantní majonézou a hrstí hranolek
189,- 1,3,7
Trhané listové saláty s grilovaným kozím sýrem, cibulovo-levandulvé chutney, toast
175,- 7,8
Grilovaná filátka ze tří druhů ryb s provensálským salátem z grilované zeleniny
255,- 4
Chřestové rizoto s parmazánem
179,- 1,7
Medailonky z vepřové panenky s ragú z hlívy ústřičné, hranolky
230,- 1,7
Kachní prso s omáčkou z červeného rybízu, bramborová kaše s cuketou a bazalkou
235,- 1,7
Steak z hovězí roštěné s hořčičnou omáčkou a restovanými brambory s fazolovými lusky
299,- 7,10
Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkovým terčem
219,- 1,3,7
Krůtí stripsy s mango omáčkou a salátem
185,- 1,3,7
Vařený hovězí jazyk, křenová omáčka, houskový knedlík
145,-
Vanilkové creme brulee
95,- 3,7
Čokoládové kostky s višněmi v rumu
95,- 1,3,7
Tvarohový řez s čokoládou
85,- 1,3,7
Marinovaný ananas s karamelovou oplatkou a koule vanilkové zmrzliny
110,- 1,3,7
Domácí Limonáda Malina / Citron / Třešeň / Mango 75,-
Alergeny na vyžádání u obsluhy
V naší restauraci nenajdete stálé menu, vaříme pouze z čerstvých surovin, a tak se nabídka jídel mění podle dostupnosti těch nejlepších ingrediencí, z kterých pro Vás vaříme.
Alergeny na vyžádání u obsluhy
STANOVENÉ ZÁKLADNÍ ALERGENY
1 obiloviny obsahující lepek, 2 korýši a výrobky z nich, 3 vejce a výrobky z nich
4 ryby a výrobky z nich, 5 jádra podzemnice olejné /arašídy/ a výrobky z nich
6 sójové boby a výrobky z nich, 7 mléko a výrobky z něj,
8 skořápkové plody: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové
ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich, 9celer a výrobky z něj
10 hořčice a výrobky z ní, 11 sezamová semena a výrobky z nich, 12 oxid siřičitý
a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg, 13 vlčí bob a výrobky z něj
14 měkkýši a výrobky z nich
