Denní menu- Restaurace Sezona Chvalská Tvrz

Menu - Vaříme jen z těch nejčerstvějších surovin

V naší restauraci nenajdete stálé menu, vaříme pouze z čerstvých surovin, a tak se nabídka jídel mění podle dostupnosti těch nejlepších ingrediencí, z kterých pro Vás vaříme. 


Pondělí 28.09.2020

 

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou

65,-

 

Caesar salát s kuřecím masem, slaninovými krutonky a ančovičkovým dresinkem, sypaný parmazánem

189,-

 

Hovězí tatarák, sušené tomaty, kapary a topinky s česnekem

189,-

 

Těstoviny s omáčkou z čerstvých hříbků s parmazánem

155,-

 

Pečený steak z lososa s omáčkou z parmazánu a grilovanou zeleninou

235,-

 

Steak z vepřové krkovice zelené fazolky, gratinované brambory, česnekový dip

190,-

 

Telecí játra po anglicku, smažené hranolky, tatarská omáčka

179,-

 

Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkovým terčem

189,-

 

Výpečky z divočáka s červeným zelím a chlupatými knedlíky

179,-

 

Čtvrtka pečené kačenky s červeným zelím a houskovým knedlíkem

189,-

 

Zapečené těstoviny s kyselou okurkou

125,-

 

Palačinky s lesním ovocem a šlehačkou

80,-

 

Vanilkové creme brulee

85,-

 

Jablečno ořechový koláč se šlehačkou

70,-

 

 

Informace o obsažených alergenech na vyžádání u obsluhy

Domácí ledový čaj 65,-

Domácí limonáda – Malinová 65,- / Okurková 65,- / Levandulová 65,-

 

 

STANOVENÉ ZÁKLADNÍ ALERGENY

1 obiloviny obsahující lepek, 2 korýši a výrobky z nich, 3 vejce a výrobky z nich

4 ryby a výrobky z nich, 5 jádra podzemnice olejné /arašídy/ a výrobky z nich

6 sójové boby a výrobky z nich, 7 mléko a výrobky z něj,

8 skořápkové plody: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové

ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich, 9celer a výrobky z něj

10 hořčice a výrobky z ní, 11 sezamová semena a výrobky z nich, 12 oxid siřičitý

a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg, 13 vlčí bob a výrobky z něj

14 měkkýši a výrobky z nich