Denní menu- Restaurace Sezona Chvalská Tvrz

Menu - Vaříme jen z těch nejčerstvějších surovin

ČTVRTEK 02.12.

 

Hovězí vývar, játrové knedlíčky, zelenina

65,-1,3,9

 

Dršťková polévka

49,- 1,3,9

 

Salát Caesar s kuřecím masem, slaninovými krutonky a ančovičkovým dresinkem

189,-  7

 

Hovězí tatarák námi namíchaný s topinkami a česnekem

189,-  1,3

 

Avokádo zapečené kozím sýrem s tousty a olivový chléb

160,- 1,3,7

 

Dýňové rizoto s tymiánem, rozinkami a plátky parmazánu

160,- 3,7

 

Bramborové gnocchi alla carbonara

155,- 1,3,7

 

Grilovaný pstruh na másle s bramborovou kaší a salátkem

199,- 7,4

 

Vepřová kotleta s hořčičnou omáčkou a restovanými brambory se zelenými lusky

190,-7

 

Pečené kachní prsíčko s vinnou omáčkou, hroznovým vínem a kaší z dýně a kardamomu

220,-  1,7

 

Hovězí steak veverka s grilovanou zeleninou a pepřovou omáčkou

225,- 7

 

Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkovým terčem

199,-  1,3,7

 

Výpečky z divočáka s červeným vinným zelím a bramborovým knedlíkem

189,- 1,3

 

Pečené jelítko, bramborová lepenice

130,- 1

 

Pečená kačenka s kysaným zelím, dva druhy knedlíků

175,- 1,3,7

 

Pečený špíz, hranolky a omáčka tisíc ostrovů

160,-

 

Tvarohový cheesecake s omáčkou z lesních plodů

85,- 1,3,7

 

Vanilkové creme brulée

80,- 3,7

 

Náš domácí medovník

75,-

 

Palačinky s čokoládou a šlehačkou

80,- 1,3,7

 

 

V naší restauraci nenajdete stálé menu, vaříme pouze z čerstvých surovin, a tak se nabídka jídel mění podle dostupnosti těch nejlepších ingrediencí, z kterých pro Vás vaříme. 

Alergeny na vyžádání u obsluhy


 

STANOVENÉ ZÁKLADNÍ ALERGENY

1 obiloviny obsahující lepek, 2 korýši a výrobky z nich, 3 vejce a výrobky z nich

4 ryby a výrobky z nich, 5 jádra podzemnice olejné /arašídy/ a výrobky z nich

6 sójové boby a výrobky z nich, 7 mléko a výrobky z něj,

8 skořápkové plody: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové

ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich, 9celer a výrobky z něj

10 hořčice a výrobky z ní, 11 sezamová semena a výrobky z nich, 12 oxid siřičitý

a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg, 13 vlčí bob a výrobky z něj

14 měkkýši a výrobky z nich