Věříme, že si pochutnáte
Předkrm a polévka
Cuketový krém , bylinky, krutony 65
1,7
Marinovaná vepřová panenka, hořčice, celerový salát,
nakládaný medvědí česnek, bylinky 225
3,9,10
Hlavní chody
Růžová jehněčí kýta, grenaille, kapustičky, bylinky,
omáčka z červeného vína, jalovec 265
7,12
Hovězí burger, máslová brioška, dijonský dressing, hranolky 215
1,3,7
Steak z tuňáka, pikantní nudlový salát, koriandr, okurka,
tamarind,naše kimchi, sezam 335
4,6
Hovězí hrudí, křenovo-bramborová kaše, nakládaná zelenina,
karameizovaná šalotka, hovězí jus 325
7,9,12
Dezerty
Náš čokoládový dort, máslový krém, lesní ovoce 125
1,3,7
Karamelový krém, čokoládová ganage, karamelová omáčka,
luční pyl 145
7
STANOVENÉ ZÁKLADNÍ ALERGENY
1 obiloviny obsahující lepek, 2 korýši a výrobky z nich, 3 vejce a výrobky z nich, 4 ryby a výrobky z nich, 5 jádra podzemnice olejné /arašídy/ a výrobky z nich, 6 sójové boby a výrobky z nich, 7 mléko a výrobky z něj, 8 skořápkové plody: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich, 9 celer a výrobky z něj, 10 hořčice a výrobky z ní, 11 sezamová semena a výrobky z nich, 12 oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg, 13 vlčí bob a výrobky z něj, 14 měkkýši a výrobky z nich