Menu - Vaříme jen z těch nejčerstvějších surovin
PONDĚLÍ – 27.09.2021
Hovězí vývar, játrové knedlíčky, zelenina
65,- 1,3,9
Zelná polévka s uzeninou
49,- 1,7,9
Salát Caesar s kuřecím masem, slaninovými krutonky a ančovičkovým dresinkem
189,- 7
Hovězí tatarák s topinkami a česnekem
189,- 1,3
Dýňové rizoto s rozinkami, tymiánem a lupínky parmazánu
155,- 1,7
Bramborové gnocchi alla carbonara
150,- 1,3,7
Pečený mořský vlk s grilovanou zeleninou, citron
250,- 4,7
Kachní prsa s vinnou omáčkou, bruselské kapustičky, bramborová kaše
225,- 1,7,9
Medailonky z vepřové panenky s konfitovanou cibulí, čedarovou omáčkou, opečený brambor
210,- 1,7
Hovězí steak Veverka s rukolou, medovým dipem z hrubé hořčice a smažené hranolky
225,- 7,9
Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkovým terčem
189,- 1,3,7
Výpečky z divočáka s červeným, vinným zelím, bramborový knedlík
179,- 1,3
Zapečené těstoviny s masem ze zauzeného selátka, okurkový salát
140,- 1,3,7
Tiramisu
75,- 1,3,7
Vanilkové creme brulée
70,- 3,7
Lívance s lesním ovocem a šlehačkou
85,-1,3,7
Domácí Limonáda Malina/Okurka/Mango/Levandule 69,-
V naší restauraci nenajdete stálé menu, vaříme pouze z čerstvých surovin, a tak se nabídka jídel mění podle dostupnosti těch nejlepších ingrediencí, z kterých pro Vás vaříme.
Alergeny na vyžádání u obsluhy
STANOVENÉ ZÁKLADNÍ ALERGENY
1 obiloviny obsahující lepek, 2 korýši a výrobky z nich, 3 vejce a výrobky z nich
4 ryby a výrobky z nich, 5 jádra podzemnice olejné /arašídy/ a výrobky z nich
6 sójové boby a výrobky z nich, 7 mléko a výrobky z něj,
8 skořápkové plody: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové
ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich, 9celer a výrobky z něj
10 hořčice a výrobky z ní, 11 sezamová semena a výrobky z nich, 12 oxid siřičitý
a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg, 13 vlčí bob a výrobky z něj
14 měkkýši a výrobky z nich
