Denní menu- Restaurace Sezona Chvalská Tvrz

Menu - Vaříme jen z těch nejčerstvějších surovin

PONDĚLÍ 23.05.2022

 

Hovězí vývar, knedlíčky, zelenina

75,- 1,3,9

 

Chřestový krém

59,- 1,9

 

Caesar salát s kuřecím masem, opečenou slaninou, krutony, parmazánem a ančovičkovým dresinkem

209,- 7,1,3,4

 

Hovězí tatarák námi namíchaný s topinkami a česnekem

225,- 1,3,7

 

Sendvič s plátky hovězího roastbeefu s pikantní majonézou a hrstí hranolek

189,- 1,3,7

 

Trhané listové saláty s grilovaným kozím sýrem, cibulovo-levandulvé chutney, toast

175,- 7,8

 

Grilovaná filátka ze tří druhů ryb s provensálským salátem z grilované zeleniny

255,- 4

 

Chřestové rizoto s parmazánem

179,- 1,7

 

Medailonky z vepřové panenky s ragú z hlívy ústřičné, hranolky

230,- 1,7

 

Kachní prso s omáčkou z červeného rybízu, bramborová kaše s cuketou a bazalkou

235,- 1,7

 

Steak z hovězí roštěné s hořčičnou omáčkou a restovanými brambory s fazolovými lusky

299,- 7,10

 

Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkovým terčem

219,- 1,3,7

 

Krůtí stripsy s mango omáčkou a salátem

185,- 1,3,7

 

Vařený hovězí jazyk, křenová omáčka, houskový knedlík

145,-

 

Vanilkové creme brulee

95,- 3,7

 

Čokoládové kostky s višněmi v rumu

95,- 1,3,7

 

Tvarohový řez s čokoládou

85,- 1,3,7

 

Marinovaný ananas s karamelovou oplatkou a koule vanilkové zmrzliny

110,- 1,3,7

 

Domácí Limonáda Malina / Citron / Třešeň / Mango 75,-

Alergeny na vyžádání u obsluhy

 

V naší restauraci nenajdete stálé menu, vaříme pouze z čerstvých surovin, a tak se nabídka jídel mění podle dostupnosti těch nejlepších ingrediencí, z kterých pro Vás vaříme. 

Alergeny na vyžádání u obsluhy


 

STANOVENÉ ZÁKLADNÍ ALERGENY

1 obiloviny obsahující lepek, 2 korýši a výrobky z nich, 3 vejce a výrobky z nich

4 ryby a výrobky z nich, 5 jádra podzemnice olejné /arašídy/ a výrobky z nich

6 sójové boby a výrobky z nich, 7 mléko a výrobky z něj,

8 skořápkové plody: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové

ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich, 9celer a výrobky z něj

10 hořčice a výrobky z ní, 11 sezamová semena a výrobky z nich, 12 oxid siřičitý

a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg, 13 vlčí bob a výrobky z něj

14 měkkýši a výrobky z nich