Denní menu- Restaurace Sezona Chvalská Tvrz

Menu - Vaříme jen z těch nejčerstvějších surovin

V naší restauraci nenajdete stálé menu, vaříme pouze z čerstvých surovin, a tak se nabídka jídel mění podle dostupnosti těch nejlepších ingrediencí, z kterých pro Vás vaříme. 


Středa 25.11.2020

 

 

Rybí polévka s krutony

49,-

 

Caesar salát s kuřecím masem, slaninovými krutonky a ančovičkovým dresinkem, sypaný parmazánem

189,-

 

Podzimní salát s grilovaným filátkem z mořského vlka, citron

130,-

 

Vepřový steak s omáčkou z lesních hříbků a opečeným bramborem

175,-

 

Bramborové gnocchi se sušenými rajčaty, cibulkou, česnekem a rukolou sypané parmazánem

155,-

 

Játra na roštu se smaženými hranolky a tatarskou omáčkou

145,-

 

¼ Pečené kachny s červeným zelím a houskovým knedlíkem

175,-

 

Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkovým terčem

189,-

 

Jelení ragů na víně s bramborovou kaší

155,-

 

   

Informace o obsažených alergenech na vyžádání u obsluhy

Domácí ledový čaj 65,-

Domácí limonáda – Malinová 65,- / Okurková 65,- / Levandulová 65,-

 

 

STANOVENÉ ZÁKLADNÍ ALERGENY

1 obiloviny obsahující lepek, 2 korýši a výrobky z nich, 3 vejce a výrobky z nich

4 ryby a výrobky z nich, 5 jádra podzemnice olejné /arašídy/ a výrobky z nich

6 sójové boby a výrobky z nich, 7 mléko a výrobky z něj,

8 skořápkové plody: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové

ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich, 9celer a výrobky z něj

10 hořčice a výrobky z ní, 11 sezamová semena a výrobky z nich, 12 oxid siřičitý

a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg, 13 vlčí bob a výrobky z něj

14 měkkýši a výrobky z nich