Denní menu- Restaurace Sezona Chvalská Tvrz

Menu - Vaříme jen z těch nejčerstvějších surovin

PONDĚLÍ – 27.09.2021

 

Hovězí vývar, játrové knedlíčky, zelenina

65,-  1,3,9

 

Zelná polévka s uzeninou

49,-  1,7,9

 

Salát Caesar s kuřecím masem, slaninovými krutonky a ančovičkovým dresinkem

189,-  7

 

Hovězí tatarák s topinkami a česnekem

189,-  1,3

 

Dýňové rizoto s rozinkami, tymiánem a lupínky parmazánu

155,-  1,7

 

Bramborové gnocchi alla carbonara

150,- 1,3,7

 

Pečený mořský vlk s grilovanou zeleninou, citron

250,-  4,7

 

Kachní prsa s vinnou omáčkou, bruselské kapustičky, bramborová kaše

225,-  1,7,9

 

Medailonky z vepřové panenky s konfitovanou cibulí, čedarovou omáčkou, opečený brambor

210,-  1,7

 

Hovězí steak Veverka s rukolou, medovým dipem z hrubé hořčice a smažené hranolky

225,-  7,9

 

Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkovým terčem

189,-  1,3,7

  

Výpečky z divočáka s červeným, vinným zelím, bramborový knedlík

179,-  1,3

 

Zapečené těstoviny s masem ze zauzeného selátka, okurkový salát

140,-  1,3,7

 

Tiramisu

75,-  1,3,7

 

Vanilkové creme brulée

70,- 3,7

 

Lívance s lesním ovocem a šlehačkou

85,-1,3,7

 

 

Domácí Limonáda Malina/Okurka/Mango/Levandule  69,-

 

V naší restauraci nenajdete stálé menu, vaříme pouze z čerstvých surovin, a tak se nabídka jídel mění podle dostupnosti těch nejlepších ingrediencí, z kterých pro Vás vaříme. 

Alergeny na vyžádání u obsluhy


 

STANOVENÉ ZÁKLADNÍ ALERGENY

1 obiloviny obsahující lepek, 2 korýši a výrobky z nich, 3 vejce a výrobky z nich

4 ryby a výrobky z nich, 5 jádra podzemnice olejné /arašídy/ a výrobky z nich

6 sójové boby a výrobky z nich, 7 mléko a výrobky z něj,

8 skořápkové plody: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové

ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich, 9celer a výrobky z něj

10 hořčice a výrobky z ní, 11 sezamová semena a výrobky z nich, 12 oxid siřičitý

a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg, 13 vlčí bob a výrobky z něj

14 měkkýši a výrobky z nich