O nás - Restaurace Sezona

Restaurace Sezona - místo, kde si pochutnáte

O RESTAURACI

 

Jsme příjemná rodinná restaurace s mezinárodní kuchyní, která pro Vás pravidelně připravuje sezónní pokrmy pod vedením šéfkuchaře Jana Škrleho.

 

 

Najdete nás v areálu Chvalské Tvrze v Horních Počernicích, přímo u zastávky autobusu ,,Chvaly'', bez problémů zaparkujtete na našem prostorném parkovišti přímo u budovy.

 

V letních měsících je v naší restauraci připravena příjemná zahrádka pro pohodové posezení.

NÁŠ ŠÉFKUCHAŘ

Je šéfkuchařem restaurace Sezóna od jara 2011 a od září 2013 je zároveň i ředitelem restaurace a hotelu Chvalská Tvrz. Do restaurace Sezóna nastoupil po svém odchodu z Forest Golf Resortu v Klánovicích. Svou gastronomickou kariéru odstartoval v 16ti letech, kdy nastoupil do Inter Hotelu Panorama. Nejvíce zkušeností však získal v tříletém angažmá v zahraničí a to přímo v Kanadě. Po návratu využil svých zkušeností a mimo jiné pracoval také v restauraci Parnas, francouzské restauraci Vojanův dvůr, Kampa Park, jako executive chef 5* hotelu Aria a 4* hotelu Rott. Zakládá si na práci s čerstvými sezónními surovinami převážně od českých dodavatelů. Pod jeho vedením se můžete těšit na pravý kulinářský zážitek.

Jan Škrle